En 1969, Adolfo Fernández a compris que la Castille-La Manche allait devenir le vignoble de l'Europe. Grâce à cette vision avisée de l'avenir, il a développé son activité et fondé l'actuelle Alcoholes y Vinos, S.A. (Alvisa), devenant le premier de la zone à créer une distillation à l'échelle industrielle. Son objectif était de produire de grands volumes d'alcool et de vins ; c'est pourquoi il fit construire l'actuelle tour de distillation continue, l'une des icônes de la distillerie. Il a continué à travailler dur pour faire croître la qualité et le nombre de clients, devenant un producteur connu dans le monde entier.
Ctra. Záncara, 13630 Socuéllamos, Cdad. Real · Voir sur Google Maps →
Alvisa se trouve à l’adresse suivante : Ctra. Záncara, 13630 Socuéllamos, Cdad. Real.
Les vins de Alvisa relèvent de : D.O. La Mancha.
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