Aldonza est une cave familiale de Munera, dans la province d'Albacete, au cœur des paysages de la Manche qui ont inspiré Don Quichotte. Ses produits sont élaborés à la Dehesa de Navamarín, un grand domaine qui réunit vignes, oliveraies et champs de safran, et l'entreprise est entre les mains de la quatrième génération de la famille Martínez Sánchez. Outre des vins rouges, blancs et rosés, elle produit du cava, de l'huile d'olive vierge extra dans son propre moulin et du safran, et parmi ses rouges figure le Navamarín Gran Reserva, un vin de plusieurs cépages élevé quatre ans. Le domaine accueille les visiteurs avec des propositions d'œnotourisme et d'oléotourisme pour découvrir la cave et le moulin et goûter ses vins et produits.
Crta. N430 Km. 462,3 · Voir sur Google Maps →
Bodega Aldonza se trouve à l’adresse suivante : Crta. N430 Km. 462,3.
Les vins de Bodega Aldonza relèvent de : D.O. La Mancha.
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