Enomar, S.L. est une jeune entreprise, fondée en 1995. Son propriétaire, Don José Manuel Martínez Moreno, est connu dans La Mancha en tant qu'œnologue. Avec une capacité de 450 000 litres, elle élabore des lots très sélectionnés, en expérimentant des quantités selon les différentes origines du raisin et des technologies renouvelées. Ses installations comprennent également un chai de barriques de chêne américain où, sous le plus strict contrôle, sont élaborés ses vins Crianza et Reserva. Ces lots sont embouteillés sous ses propres marques (Benengeli et Casco Antiguo).
Ctra. Córdoba-Tarragona, km. 332, 16630 Mota del Cuervo, Cuenca · Voir sur Google Maps →
Bodega Enomar se trouve à l’adresse suivante : Ctra. Córdoba-Tarragona, km. 332, 16630 Mota del Cuervo, Cuenca.
Les vins de Bodega Enomar relèvent de : D.O. La Mancha.
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