Bodega la Araucaria
À propos de la cave
Bodega La Araucaria se trouve sur le chemin El Montijo, à La Orotava, dans le nord de Tenerife, et fait partie de la D.O. Valle de La Orotava. Elle est dirigée par la vigneronne Dolores Cabrera, qui commercialise ses vins sous la marque La Araucaria. Son rouge provient de vignes centenaires de listán negro de la parcelle San Antonio, à environ 450 mètres d'altitude, cultivées en bio et vendangées à la main. Elle l'élabore par macération carbonique en grappes entières dans des cuves en inox, sans contrôle de température, et le met en bouteille sans collage ni filtration, avec un ajout minimal de soufre. La gamme enregistrée auprès de l'appellation comprend aussi un blanc sec, un blanc fruité, un rosé, le rouge Paraje La Perdoma ainsi que des rouges élevés en barrique et crianza.
Appellation & boisson
Expériences & services
Comment s’y rendre
Camino Montijos, 18, 38310 La Orotava, Santa Cruz de Tenerife · Voir sur Google Maps →
Questions fréquentes
Où se trouve Bodega la Araucaria ?
Bodega la Araucaria se trouve à l’adresse suivante : Camino Montijos, 18, 38310 La Orotava, Santa Cruz de Tenerife.
À quelle appellation appartient Bodega la Araucaria ?
Les vins de Bodega la Araucaria relèvent de : D.O. Valle De La Orotava.
Peut-on réserver une visite chez Bodega la Araucaria ?
Si Bodega la Araucaria propose des visites avec réservation en ligne, vous les verrez sur cette page avec leur prix, leurs horaires et les places disponibles. Sinon, appuyez sur « Ça m’intéresse » et nous lui transmettrons votre intérêt.