Vinos Niray est une jeune cave d'Alajeró, dans le sud de La Gomera, au sein de la D.O. La Gomera, liée à Agropecuaria El Guanche. Elle est née du travail de modestes viticulteurs qui, de génération en génération, ont soigné la Forastera Gomera, un cépage propre à l'île et présent depuis des siècles. Ses vignes poussent entre les ravins, exposées aux alizés, dans un paysage volcanique qui apporte de la fraîcheur aux vins. Ils allient élaboration artisanale et techniques actuelles pour produire trois vins : Niray Blanco Seco, frais et vif ; Niray Blanco Semi, doux et aromatique ; et Niray Tinto. À la cave, ils proposent des dégustations guidées et des visites qui parcourent les vignes, expliquent l'élaboration et font goûter les vins dans leur cadre, avec vente directe.
C. El Guanche s/n. 38812. Alajeró · Voir sur Google Maps →
Bodega Niray se trouve à l’adresse suivante : C. El Guanche s/n. 38812. Alajeró.
Les vins de Bodega Niray relèvent de : D.O. La Gomera.
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