Bodega San Salvador de Soutomaior
À propos de la cave
Adega San Salvador de Soutomaior est la cave de Noelia Bebelia, le projet de Simón et Noelia, mari et femme et associés, à Soutomaior, au sein de la D.O. Rías Baixas. Ils se sont donné pour but d'élaborer un Albariño qui rende à cette sous-zone la réputation que ses vins ont toujours eue, et ont pour cela planté 9 000 ceps sur une parcelle de trois hectares à flanc de coteau au-dessus du Verdugo, le vignoble Candán. Tout ce qu'ils produisent provient de cette seule parcelle et ils s'en occupent eux-mêmes du début à la fin. Leur Albariño est obtenu par pressurage direct pour montrer le cépage tel qu'il est ; Soberbioso fermente en barriques usagées de 500 litres ; Rosa e Riso est un rosé de Brancellao, Caíño et Sousón, et Preguiceiro, issu des mêmes raisins, est une vendange tardive. Ils proposent sur demande des visites privées du vignoble avec dégustation.
Appellation & boisson
Expériences & services
Comment s’y rendre
Lourido, 3, 36691 Soutomaior (Pontevedra) · Voir sur Google Maps →
Questions fréquentes
Où se trouve Bodega San Salvador de Soutomaior ?
Bodega San Salvador de Soutomaior se trouve à l’adresse suivante : Lourido, 3, 36691 Soutomaior (Pontevedra).
À quelle appellation appartient Bodega San Salvador de Soutomaior ?
Les vins de Bodega San Salvador de Soutomaior relèvent de : D.O. Rias Baixas.
Peut-on réserver une visite chez Bodega San Salvador de Soutomaior ?
Si Bodega San Salvador de Soutomaior propose des visites avec réservation en ligne, vous les verrez sur cette page avec leur prix, leurs horaires et les places disponibles. Sinon, appuyez sur « Ça m’intéresse » et nous lui transmettrons votre intérêt.