Son Juliana est une cave boutique de Santa Eugènia, au centre de Majorque, membre des vins de pays Mallorca. Depuis 2013, elle cultive neuf cépages sur sept hectares de terra rossa, la terre argileuse et rougeâtre typique de l'île : prensal, muscat, chardonnay, giró ros, manto negro, callet, merlot, syrah et cabernet sauvignon. Elle en tire sept vins bio vendangés à la main, comme un chardonnay élevé en barrique, un blanc de manto negro, une syrah ou ses cuvées numérotées, et produit aussi une huile d'olive vierge extra bio d'arbequina et de picual. Elle fonctionne à l'énergie solaire et éolienne. On peut y prendre un verre dans la salle de dégustation ou en terrasse, faire une mini-dégustation de tous ses vins et de l'huile, ou réserver une dégustation guidée à sa propre table.
Ma-3020, 07142, Illes Balears · Voir sur Google Maps →
Bodega Son Juliana se trouve à l’adresse suivante : Ma-3020, 07142, Illes Balears.
Les vins de Bodega Son Juliana relèvent de : V.T. Mallorca.
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