Bodega Viña de Eufemia
À propos de la cave
Viña de Eufemia se trouve à El Pontón, sur la commune de Requena, au sein de la D.O. Utiel-Requena. À leur arrivée, il n'y avait pas de bodega, seulement des vignes de Bobal, Macabeo, Xarel·lo et Tardana, certaines âgées de quatre-vingts ans, et ils ont choisi de bâtir sur ce qui existait déjà. Les vignes se situent à environ 700 mètres sur le plateau de Requena, sur des sols pauvres de calcaire et d'argile, et sont cultivées selon les principes de la viticulture régénératrice et de la permaculture : oliviers et arbres fruitiers entre les ceps et un troupeau local qui fertilise la terre. Ils vendangent à la main, fermentent avec des levures indigènes et réduisent les sulfites au minimum. Leurs vins sont le blanc Balsa, le rosé de Bobal Carrascal, le rouge Noria et le mousseux Carrasca Negra Brut Rosé. Ils proposent des dégustations guidées avec leur œnologue et une visite de l'élaboration et de la salle des barriques.
Appellation & boisson
Expériences & services
Comment s’y rendre
Carretera N-322, km 451, 46357 El Pontón, Requena (Valencia) · Voir sur Google Maps →
Questions fréquentes
Où se trouve Bodega Viña de Eufemia ?
Bodega Viña de Eufemia se trouve à l’adresse suivante : Carretera N-322, km 451, 46357 El Pontón, Requena (Valencia).
À quelle appellation appartient Bodega Viña de Eufemia ?
Les vins de Bodega Viña de Eufemia relèvent de : D.O. Utiel Requena.
Peut-on réserver une visite chez Bodega Viña de Eufemia ?
Si Bodega Viña de Eufemia propose des visites avec réservation en ligne, vous les verrez sur cette page avec leur prix, leurs horaires et les places disponibles. Sinon, appuyez sur « Ça m’intéresse » et nous lui transmettrons votre intérêt.