Bodegas Arautava est une cave familiale de La Orotava, dans la D.O. Valle de La Orotava (Tenerife), qui en est à sa troisième génération. Au début du siècle dernier, Don Casiano García commence à faire du vin sur les pentes abruptes d'Aguamansa, et en 1975 son fils Américo García Núñez achète un vieux vignoble centenaire tout en haut de la vallée, la Finca La Habanera, où il fait revivre le cordón trenzado, la conduite en sarments tressés héritée des vignerons portugais. Le travail se fait à la main et uniquement avec des cépages locaux comme le Listán Blanco, le Listán Negro, l'Albillo Criollo, le Vidueño ou la Malvasía Aromática. La gamme se décline en vins historiques, comme le Canary Sack, vins de domaine, de lieu-dit comme Los Topes et La Quinta Roja, de village et régionaux, dont Tanganillo et Cruz del Teide.
Camino La Habanera, 286, 38300 La Orotava (Santa Cruz de Tenerife) · Voir sur Google Maps →
Bodegas Arautava se trouve à l’adresse suivante : Camino La Habanera, 286, 38300 La Orotava (Santa Cruz de Tenerife).
Les vins de Bodegas Arautava relèvent de : D.O. Valle De La Orotava.
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