Bodegas Cornelio est une maison familiale de la Rioja dont la cave Cornelio Dinastía, un bâtiment semi-enterré, se trouve à San Asensio. La famille revendique plus de huit générations de travail de la terre et plus de 35 ans d'agriculture biologique, avec de vieilles vignes à faible rendement sur des coteaux aux sols pauvres ; celles de la gamme Vega Vella se trouvent dans la Rioja Oriental. Pour elle, le vin se fait au cep, avec une intervention minimale en cave, et elle associe techniques traditionnelles et enseignements tirés de voyages dans d'autres régions viticoles. Elle travaille le tempranillo, la grenache noire, la grenache blanche et le graciano, et ses gammes comprennent Cornelio Dinastía, Cornelio HH, Vega Vella Organic, certifiée bio, et La Guarida del Lobo.
C/ CARRALAVERDE, 3 N1 · Voir sur Google Maps →
Bodegas Cornelio Dinastía se trouve à l’adresse suivante : C/ CARRALAVERDE, 3 N1.
Les vins de Bodegas Cornelio Dinastía relèvent de : D.O.Ca Rioja.
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