Bodegas Covilor a été constituée en 1955, sous le nom de Cooperativa Agrícola Virgen de Loreto, face au besoin d'une cave plus grande pour élaborer la quantité toujours croissante de raisin récoltée dans la région et aux coûts de plus en plus élevés des caves particulières. Cette coopérative regroupe la grande majorité des agriculteurs de Las Cuevas (Utiel, province de Valencia). Le bâtiment, acheté par les membres fondateurs à une famille du hameau, est toujours le siège de la cave.
Calle Antonio Bartual, 21, 46313 Cuevas (las), Valencia · Voir sur Google Maps →
Bodegas Covilor se trouve à l’adresse suivante : Calle Antonio Bartual, 21, 46313 Cuevas (las), Valencia.
Les vins de Bodegas Covilor relèvent de : D.O. Utiel Requena.
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