Bodegas Jagatas est installée à Valencia de Don Juan, dans la D.O. León, et prolonge l'habitude familiale de faire du vin à la maison qui remonte à l'arrière-grand-père. C'est aujourd'hui le projet de vie de Sara González, qui a commencé en 2017 des études de viticulture et d'œnologie à Valladolid et a acquis quatre parcelles de vignes centenaires à San Pedro de los Oteros et Pajares de los Oteros. Elle avait auparavant fait les vendanges avec Raúl Pérez dans le Bierzo et en Galice. Elle travaille les deux cépages emblématiques de León, Prieto Picudo et Albarín : le rouge Jagatas, le rouge Tremor, le rosé Jagatas et Valdemartín, un Albarín élevé en chêne français.
Avenida Palanquinos 20, Valencia de Don Juan (León) · Voir sur Google Maps →
Bodegas Jagatas se trouve à l’adresse suivante : Avenida Palanquinos 20, Valencia de Don Juan (León).
Les vins de Bodegas Jagatas relèvent de : D.O. Leon.
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