Pour remonter à nos débuts, il faudrait inévitablement revenir au 28 décembre 1935, date de naissance du fondateur de notre entreprise, José Mellado Martín, car dès son enfance, comme dans de nombreux foyers de Chipiona, on élaborait chez lui chaque année de petites quantités de vin à l'époque des vendanges. Avec lui naquit aussi un rêve : élaborer un Moscatel de Pasas de notre terre dont la saveur évoque l'essence de Chipiona, le goût de ses habitants, la texture de sa mer, l'odeur de sa brise et les teintes de sa terre.
Carretera de Rota, 2, 11550 Chipiona, Cádiz · Voir sur Google Maps →
Bodegas Jose Mellado Martin se trouve à l’adresse suivante : Carretera de Rota, 2, 11550 Chipiona, Cádiz.
Les vins de Bodegas Jose Mellado Martin relèvent de : D.O. Jerez Xeres Sherry.
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