Bodegas Enrique Mendoza se trouve à l'Alfàs del Pi, dans la Marina Baixa, et compte parmi les caves de référence de la D.O. Alicante. Sa devise place le terroir au centre, ce qu'elle illustre avec des vins de lieu-dit comme Finca Xaconero et Santa Rosa et des vins de parcelle comme Estrecho et Quebradas. Le monastrell est le grand protagoniste, présent aussi dans son rosé, et pour les blancs elle travaille le sauvignon blanc et la merseguera, réunis dans La Tremenda blanc, tandis que La Tremenda rouge est un monastrell. Un muscat de la Marina complète la gamme. Elle propose deux visites : l'une parcourt le champ expérimental de taille, la ligne d'embouteillage et la cave souterraine avec dégustation commentée, l'autre est une dégustation de barriques guidée par Julián Mendoza.
Partida El Romeral, s/n, 03580 Alfáz del Pi, Alicante · Voir sur Google Maps →
Bodegas Mendoza se trouve à l’adresse suivante : Partida El Romeral, s/n, 03580 Alfáz del Pi, Alicante.
Les vins de Bodegas Mendoza relèvent de : D.O. Alicante.
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