Michael Candelario est un jeune vigneron de Puntagorda, au nord-ouest de La Palma, dans la D.O. La Palma. Il représente la quatrième génération d'une famille d'agriculteurs qui a longtemps vendu son raisin à d'autres caves de l'île, jusqu'à ce qu'il décide en 2023 d'élaborer son propre vin. Cette première année, un incendie a brûlé plusieurs des parcelles sur lesquelles il comptait et il a dû acheter du raisin pour sauver la récolte. C'est une petite cave familiale, qui fonctionne grâce à l'aide de proches et d'amis. Il élabore deux vins qui cherchent à refléter le sol volcanique de La Palma : Candelario Blanco, avec Listán Blanco, Albillo Criollo et Vijariego Blanco, et Candelario Tinto, avec Negramoll, Listán Prieto et Listán Negro.
Pista Fagundo, 5, 38787 - Puntagorda · Voir sur Google Maps →
Bodegas Michael Candelario se trouve à l’adresse suivante : Pista Fagundo, 5, 38787 - Puntagorda.
Les vins de Bodegas Michael Candelario relèvent de : D.O. La Palma.
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