Bodegas Navaltallar se trouve à Navalilla (Ségovie), à quelques mètres du Duratón, dans la D.O.P. Valtiendas. Elle a été fondée en 2003 par Romualdo Maldonado et sa famille pour faire revivre la tradition viticole du village, et a commercialisé ses premiers vins en 2010. Elle cultive 8,5 hectares de Tempranillo et élabore trois rouges qui se distinguent par leur passage en barrique : Navaltallar Joven, Navaltallar Roble et Navaltallar Crianza. La visite, d'environ une heure et demie, est conçue comme une petite initiation à la viticulture, à l'œnologie et à la dégustation : on parcourt la vigne et la cave et on déguste les trois vins de la maison. Elle peut se combiner avec une excursion aux Hoces del Duratón, à moins de trois kilomètres.
Travesía del Calvario, s/n, 40331 Navalilla (Segovia) · Voir sur Google Maps →
Bodegas Navaltallar se trouve à l’adresse suivante : Travesía del Calvario, s/n, 40331 Navalilla (Segovia).
Les vins de Bodegas Navaltallar relèvent de : D.O.P. Valtiendas.
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