Bodegas Rodeno est une cave familiale située dans le hameau de Hortunas, à Requena, au sein de la D.O. Utiel-Requena. Son domaine, Los Rodenos, associe un vignoble biologique certifié à une vaste étendue de pinède et de végétation locale, à environ 600 mètres d'altitude près de la rivière Magro, sur des sols sableux non irrigués. On y cultive Bobal et Tempranillo pour les rouges, et Macabeo, Chardonnay et Sauvignon Blanc pour les blancs. Les vendanges se font à la main en petites caisses, les fermentations avec des levures indigènes, et les rouges sont élevés en fût de chêne français. Parmi ses vins figurent Rodeno Tinto, Rodeno Blanco de Macabeo sur lies et des blancs de Chardonnay et de Sauvignon Blanc, et un Cava Brut Nature est en préparation. La cave propose des visites du chai et du vignoble avec dégustation.
Paraje Los Rodenos, Polígono 84, Parcela 207, 46357 Hortunas, Requena (Valencia) · Voir sur Google Maps →
Bodegas Rodeno se trouve à l’adresse suivante : Paraje Los Rodenos, Polígono 84, Parcela 207, 46357 Hortunas, Requena (Valencia).
Les vins de Bodegas Rodeno relèvent de : D.O. Utiel Requena.
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