Bodegas Tritium est une cave familiale de Cenicero, dans la Rioja Alta, avec cinq générations consacrées à la vigne. Elle occupe une cave restaurée du XVe siècle, avec des cuves de foulage en pierre de taille, un pressoir et deux chais creusés à une dizaine de mètres sous terre, où reposent une partie de ses vins. Elle travaille de vieilles vignes en production limitée et associe la barrique aux amphores en terre cuite. Sa gamme va des Rioja traditionnels (rosé, blanc, semi-crianza, crianza et reserva) aux vins de sélection comme Tritium Garnacha, Garnazuelo ou Tempranillo, jusqu'aux vins de parcelle issus de vignes de plus de 120 ans, comme Largo Graciano, Marón ou Mazuelo. La visite parcourt l'ancienne cave et se termine par une dégustation qui, selon la formule, peut inclure des vins de parcelle ou une visite du vignoble, avec apéritif à la riojane.
Avda. de la Libertad, 9, 26350 Cenicero (La Rioja) · Voir sur Google Maps →
Bodegas Tritium se trouve à l’adresse suivante : Avda. de la Libertad, 9, 26350 Cenicero (La Rioja).
Les vins de Bodegas Tritium relèvent de : D.O.Ca Rioja.
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