Nous sommes une cave familiale qui a fait ses premiers pas en 1885, lorsque Don Felipe Lagunilla San Martín, illustre habitant de Cenicero, commença à produire ses premiers vins. Cinq générations plus tard, nous conservons les méthodes d'élaboration traditionnelles pour toute notre production de vin, de vermouth et de mistelle. Nous sommes l'une des dernières caves de La Rioja à pratiquer encore le foulage traditionnel, pieds nus, du raisin de nos propres vignes, avec fermentation dans un fouloir en pierre et une cave du XVe siècle dans notre ville natale, Cenicero.
Plaza España, 8, 26350 Cenicero, La Rioja · Voir sur Google Maps →
Bodegas Valentín Pascual se trouve à l’adresse suivante : Plaza España, 8, 26350 Cenicero, La Rioja.
Les vins de Bodegas Valentín Pascual relèvent de : D.O.Ca Rioja.
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