Bodega Vento est un petit projet familial de Las Zocas, dans le sud de Tenerife et au sein de la D.O. Abona. Il a été lancé en 2013 par Damián et Toñi dans l'arrière-boutique de leur maison ; Damián est œnologue et s'est formé dans des caves d'Espagne et du Chili, et la famille cultive le raisin et s'occupe de toute l'élaboration. Leurs vignes se trouvent à environ 1 400 mètres, entre pins et montagnes, sur un sol volcanique de jable et de picón noir, dans un domaine certifié en agriculture biologique. Les vendanges se font à la main en septembre, et la mise en bouteille, le bouchage et l'étiquetage se font bouteille par bouteille. Ils produisent Vento Tinto, de castellana et vijariego negro élevé en chêne français, et deux blancs de listán blanco, l'un sec et l'autre fruité. La visite est possible sur réservation préalable.
Calle el Pilon, 88, 38628 Las Zocas, Santa Cruz de Tenerife · Voir sur Google Maps →
Bodegas Vento se trouve à l’adresse suivante : Calle el Pilon, 88, 38628 Las Zocas, Santa Cruz de Tenerife.
Les vins de Bodegas Vento relèvent de : D.O. Abona.
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