Bodegas Vereda Real est une cave familiale de Requena, dans la D.O. Utiel-Requena, fondée en 2000 par José Luis Cárcel, qui la dirige, avec Pedro Cárcel à la tête de la partie technique. Sa signature est le Bobal, le cépage autochtone de la région, cultivé aux côtés d'un peu de Tempranillo et de Syrah, et elle remet aussi en valeur des cépages locaux presque oubliés comme la Tardana, le Bobal Blanc ou la Moravia. Elle soigne particulièrement l'élevage, avec des chênes de diverses origines, dont le chêne espagnol, et a intégré des cuves en béton et des amphores. Sa gamme comprend un rouge d'auteur, le Bobalia jeune, des blancs de Macabeo et de Chardonnay, Brote Maccabeu et un cava brut nature.
Calle San Sebastián, 85, 46340 Requena, Valencia · Voir sur Google Maps →
Bodegas Vereda Real se trouve à l’adresse suivante : Calle San Sebastián, 85, 46340 Requena, Valencia.
Les vins de Bodegas Vereda Real relèvent de : D.O. Utiel Requena.
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