Vertijana est une petite cave familiale de Polícar, dans la province de Grenade, située sur le haut plateau de la vallée du río Alhama, à côté du Parc naturel de la Sierra Nevada et à environ 1 200 mètres d'altitude. Elle relève de la D.O.P. Granada et associe tradition et techniques de la viticulture actuelle dans des installations de taille réduite, avec une zone de réception du raisin, une salle de fermentation et un espace d'élevage en barrique comme en bouteille. Elle cultive 8 hectares de vignes certifiées bio, plantées de tempranillo, cabernet sauvignon, syrah, merlot et chardonnay, qui donnent des vins de montagne marqués par l'altitude et le climat de la sierra.
Paseo Sierra Nevada, 18, 18516 Polícar, Granada · Voir sur Google Maps →
Bodegas Vertijana se trouve à l’adresse suivante : Paseo Sierra Nevada, 18, 18516 Polícar, Granada.
Les vins de Bodegas Vertijana relèvent de : D.O.P. Granada.
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