Bodega Latarce est une cave familiale située à l'entrée de Toro, dans la D.O. Toro, née en 2006 d'une passion pour le vin et la gastronomie. Ses premiers vins de Tinta de Toro sont sortis en 2010 et en 2019 elle a ouvert son complexe œnotouristique, un domaine de plus d'un hectare avec un bâtiment évoquant un château, un restaurant et des jardins pour les célébrations. Elle élabore des vins en production limitée comme Latarce Gran Selección et Selección, un Verdejo, un rouge élevé en barrique, un rouge doux, le blanc GiGi et le vermouth Gilda. Elle organise des dégustations à l'intérieur même de la cave, entre les cuves où fermente la Tinta de Toro, en petits groupes guidés par son équipe, avec vins, jambon et fromages de Zamora.
Ctra. Medina de Rioseco, km 1, 49800 Toro, Zamora · Voir sur Google Maps →
Bodegas y Viñedos Castillo Latarce se trouve à l’adresse suivante : Ctra. Medina de Rioseco, km 1, 49800 Toro, Zamora.
Les vins de Bodegas y Viñedos Castillo Latarce relèvent de : D.O. Toro.
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