Après une longue tradition familiale d'élaboration de vins jeunes de macération carbonique selon la méthode traditionnelle dans la petite cave appartenant à la famille, située dans le vieux quartier des caves de Villabuena de Álava, c'est en 1994 que Tomás Martínez de Cañas décide de se lancer sur le marché avec sa propre marque, Zintzo, sous l'égide de la D.O.Ca. Rioja, en utilisant déjà les installations de la cave nouvellement construite. En 2000, son fils Karlos rejoint la cave, et un nouvel agrandissement de celle-ci est réalisé, où l'on commence à élaborer de nouveaux vins : le crianza et le blanc.
Baños de Ebro Kalea, 27, 01307 Villabuena, Araba · Voir sur Google Maps →
Bodegas Zintzo se trouve à l’adresse suivante : Baños de Ebro Kalea, 27, 01307 Villabuena, Araba.
Les vins de Bodegas Zintzo relèvent de : D.O.Ca Rioja.
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