Baignée par le río Deva au milieu de la végétation luxuriante de la région, la tour de la cave Carballal de Sande se dresse au sommet de la colline, une paisible pente dans les vallées denses du Condado do Tea, à 2 km du Miño. Tout le vignoble de la Finca Carballal est en coteau et se compose de 3 socalcos (terrasses), en pente et orientés au sud. La bonne ventilation du domaine permet une vendange tardive, fin septembre ou début octobre, en attendant le meilleur moment de maturité et d'équilibre des raisins sans apparition de botrytis ni d'autres maladies.
Finca Carballal, 12. Sande, 36437 Arbo, Pontevedra, PO · Voir sur Google Maps →
Carballal de Sande se trouve à l’adresse suivante : Finca Carballal, 12. Sande, 36437 Arbo, Pontevedra, PO.
Les vins de Carballal de Sande relèvent de : D.O. Rias Baixas.
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