Casa Balaguer
À propos de la cave
Casa Balaguer est une cave et un domaine cultivé en biodynamie à Villena, dans l'Alto Vinalopó (Alicante), au sein de la D.O. Alicante. Elle a été fondée par Marta et Andrés, qui se sont rencontrés en étudiant l'œnologie à l'Université polytechnique de Valence et ont débuté en 2008 dans un petit entrepôt de Villena ; en 2018, ils ont acheté un domaine du XIXe siècle qu'ils restaurent peu à peu. Ils élaborent des vins et des huiles d'olive bio et biodynamiques à partir de cépages locaux et traditionnels, en suivant les cycles lunaires, avec les certifications bio et Demeter, et font partie de La Renaissance des Appellations. La visite, menée par les propriétaires eux-mêmes, parcourt le domaine entre vignes, oliviers et arbres fruitiers, passe par les salles avec jarres en terre cuite, cuves en béton et barriques, et se termine par une dégustation de cinq vins.
Appellation & boisson
Expériences & services
Comment s’y rendre
Carretera Villena - Cañada, Km 3 · Voir sur Google Maps →
Questions fréquentes
Où se trouve Casa Balaguer ?
Casa Balaguer se trouve à l’adresse suivante : Carretera Villena - Cañada, Km 3.
À quelle appellation appartient Casa Balaguer ?
Les vins de Casa Balaguer relèvent de : D.O. Alicante.
Peut-on réserver une visite chez Casa Balaguer ?
Si Casa Balaguer propose des visites avec réservation en ligne, vous les verrez sur cette page avec leur prix, leurs horaires et les places disponibles. Sinon, appuyez sur « Ça m’intéresse » et nous lui transmettrons votre intérêt.