Au début des années quatre-vingt-dix, Jaime Llabrés planta une petite parcelle avec un « tutti frutti » de cépages, entre autres chardonnay, syrah, cabernet et merlot, dans le but d'étudier leur adaptation au climat et au sol de Majorque. Pour vinifier les premiers résultats des différents cépages, nous avons utilisé de petites cuves inox équipées d'un système de froid, que nous avons placées sous un énorme caroubier. Curieusement, les résultats furent très satisfaisants. L'élevage se fit en barriques installées dans le sous-sol frais d'un garage de Palma.
KM. 4,9 Camí de Inca, 07140, 07140, Balearic Islands · Voir sur Google Maps →
Celler Son Prim se trouve à l’adresse suivante : KM. 4,9 Camí de Inca, 07140, 07140, Balearic Islands.
Les vins de Celler Son Prim relèvent de : V.T. Mallorca.
Si Celler Son Prim propose des visites avec réservation en ligne, vous les verrez sur cette page avec leur prix, leurs horaires et les places disponibles. Sinon, appuyez sur « Ça m’intéresse » et nous lui transmettrons votre intérêt.
Guides d’œnotourisme et escapades dans les vignes, directement dans votre boîte mail.