Eccocivi, également appelé Ca l'Elsa, est une jeune cave de Sant Martí Vell, dans l'espace naturel des Gavarres, à Gérone, dont les vins relèvent de la D.O. Catalunya. Elle a été construite entre 2007 et 2008 pour faire renaître la vigne dans une zone où le vin était traditionnel mais que l'on croyait perdu. Ses vignes sont entourées de forêts de pins et de chênes-lièges, les vendanges sont manuelles et la cave est certifiée Zéro CO2. Parmi ses vins figurent Ca l'Elsa, les Can Noves blanc et rouge, la gamme Montrodó en blanc, rosé et rouge, ainsi qu'un vin naturellement doux. L'œnotourisme est l'une de ses marques de fabrique : visites de la cave et des vignes avec dégustation, dégustations accompagnées sur la terrasse du mas, bar à vins et rencontres avec l'œnologue.
Paratge Mont-rodó, 3, 17462 Sant Martí Vell (Girona) · Voir sur Google Maps →
Eccocivi Celler se trouve à l’adresse suivante : Paratge Mont-rodó, 3, 17462 Sant Martí Vell (Girona).
Les vins de Eccocivi Celler relèvent de : D.O. Catalunya.
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