Finca Río Negro est une cave familiale de Cogolludo, dans la Sierra Norte de Guadalajara, à côté du parc naturel du même nom, et bénéficie de sa propre appellation Vino de Pago. Elle a été fondée par José Manuel Fuentes, entrepreneur originaire de Palencia qui voulait faire revivre la vigne qu'il avait connue enfant en Tierra de Campos : en 1998, il a planté la première parcelle sur un domaine consacré depuis des décennies aux céréales et à l'élevage, et le premier millésime est sorti en 2010. Le vignoble pousse à une altitude inhabituelle pour la vigne, et on y a identifié une ancienne variété récupérée qui ne correspond à aucune autre connue. Ses vins sont Finca Río Negro, Cerro del Lobo, FRN 5º Año, 992 FRN et un Gewürztraminer. La cave se visite sur réservation.
Ctra. CM-1001, km 37,4, 19230 Cogolludo (Guadalajara) · Voir sur Google Maps →
Finca Río Negro se trouve à l’adresse suivante : Ctra. CM-1001, km 37,4, 19230 Cogolludo (Guadalajara).
Les vins de Finca Río Negro relèvent de : V.P. Finca Río Negro.
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