Finca Volvoreta
À propos de la cave
Finca Volvoreta se trouve à Sanzoles, dans la partie la plus haute de la D.O. Toro, avec des vignes en coteau à environ 750 mètres sur des sols sableux. María Alfonso y cultive la vigne en agriculture biologique et biodynamique, avec vendanges manuelles et fermentations spontanées aux levures indigènes. Elle ne travaille que la Tinta de Toro. Son vin phare est Volvoreta, un rouge frais et floral élevé en jarres de terre cuite et en barriques, et lors des meilleurs millésimes elle élabore L'Amphore, fermenté et élevé en jarres. Elle produit aussi une huile d'olive vierge extra. Le domaine propose des expériences comme un menu dégustation avec Volvoreta ou une sortie entre oliviers et caves, à réserver sur son site.
Appellation & boisson
Expériences & services
Comment s’y rendre
Calle San Esteban, s/n, 49152 Sanzoles, Zamora · Voir sur Google Maps →
Questions fréquentes
Où se trouve Finca Volvoreta ?
Finca Volvoreta se trouve à l’adresse suivante : Calle San Esteban, s/n, 49152 Sanzoles, Zamora.
À quelle appellation appartient Finca Volvoreta ?
Les vins de Finca Volvoreta relèvent de : D.O. Toro.
Peut-on réserver une visite chez Finca Volvoreta ?
Si Finca Volvoreta propose des visites avec réservation en ligne, vous les verrez sur cette page avec leur prix, leurs horaires et les places disponibles. Sinon, appuyez sur « Ça m’intéresse » et nous lui transmettrons votre intérêt.