Hasi Berriak est une micro-cave de txakoli d'Ibarrangelu, dans la réserve de biosphère d'Urdaibai, au sein de la DO Bizkaiko Txakolina. C'est un territoire montagneux et pluvieux, au climat adouci par la mer, aux sols chargés du sel de la côte voisine. Elle travaille deux parcelles de vignes de plus de 20 ans, aux lieux-dits Nekesolo, à Mendata, et Maidaga, à Errigoiti, avec du hondarrabi zuri et du hondarrabi zuri zerratia. Sa démarche est biologique et biodynamique, avec couverts végétaux, sans herbicides ni pesticides, et des travaux de cave rythmés par le calendrier lunaire. Il en résulte des txakolis en production très limitée, d'un style plus sérieux et mûr : Saregin, Arotz, Baserritar et Nekazari. La cave se visite sur réservation via son site.
Gametxo, 12, 48311, IBARRANGELUA · Voir sur Google Maps →
Hasi Berriak se trouve à l’adresse suivante : Gametxo, 12, 48311, IBARRANGELUA.
Les vins de Hasi Berriak relèvent de : D.O. Txacoli De Vizcaya.
Si Hasi Berriak propose des visites avec réservation en ligne, vous les verrez sur cette page avec leur prix, leurs horaires et les places disponibles. Sinon, appuyez sur « Ça m’intéresse » et nous lui transmettrons votre intérêt.
Guides d’œnotourisme et escapades dans les vignes, directement dans votre boîte mail.