Hoplita Historic Vineyards est une cave du centre historique de Logroño, dans la DOCa Rioja, consacrée à la récupération et à la préservation de parcelles singulières et de vignes centenaires. Elle doit son nom aux hoplites, les citoyens-soldats de la Grèce antique, et allie savoir-faire traditionnel et technologie actuelle. Elle travaille surtout le tempranillo et la grenache, et parmi ses vins figurent Areniscas de San Juan, un blanc fermenté ; 1925 Laderas de San Quílez, de grenache ; et Finca Los Cerezos, de tempranillo. La cave occupe un ancien chai souterrain remontant à la fin du XVe siècle, qui abrite la salle des barriques. Les visites, en espagnol ou en anglais, présentent le projet de la vigne à l'élaboration et se terminent par une dégustation dans le chai ; il existe aussi une dégustation spéciale, Hoplita & Friends, qui ajoute des vins d'autres caves du monde.
C/ Herrerías, 21 bajo, 26001 Logroño (La Rioja) · Voir sur Google Maps →
Hoplita Historic Vineyards se trouve à l’adresse suivante : C/ Herrerías, 21 bajo, 26001 Logroño (La Rioja).
Les vins de Hoplita Historic Vineyards relèvent de : D.O.Ca Rioja.
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