Juan García Jarana est un almacenista de Jerez de la Frontera, au sein de la D.O. Jerez-Xérès-Sherry. Sa cave, connue sous le nom d'El Aljibe, est un petit chai fondé à la fin du XIXe siècle par la famille Balbás de los Ríos et racheté par García Jarana en 1979. Les almacenistas sont des producteurs artisans et indépendants qui élèvent leurs vins dans de petits chais, une figure traditionnelle de la région de Jerez. Depuis 1989, Bodegas Lustau sélectionne et met en bouteille dans sa gamme Almacenistas l'oloroso Pata de Gallina 1/38 de cette cave, tel qu'il sort de sa solera d'origine et avec le nom de son propriétaire sur l'étiquette. Pour García Jarana, faire du vin a toujours été davantage une passion qu'une affaire.
C/ Colores, 2-4 11403 Jerez de la Frontera · Voir sur Google Maps →
Juan Garcia Jarana se trouve à l’adresse suivante : C/ Colores, 2-4 11403 Jerez de la Frontera.
Les vins de Juan Garcia Jarana relèvent de : D.O. Jerez Xeres Sherry.
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