La Verea est un projet familial de Tinajo, au nord de Lanzarote et dans la D.O. Lanzarote, porté par la famille Cabrera Bernal : Joaquín Cabrera, Eli Bernal et Sergio Cabrera. Tout commence à Hoya la Perra, une vigne de Malvasía et de Listán Negro plus que centenaire que travaillait le grand-père, Juan Cabrera Cabrera. Ils cultivent dans des fosses traditionnelles sur cendre volcanique et vinifient avec une intervention minimale dans une cave simple, où les vins fermentent en œufs de béton et sont élevés une dizaine de mois. Leurs cuvées sont produites en très petites quantités : Tabaiba, un blanc de garde de Malvasía Volcánica avec un peu de Listán Blanco ; Malvarrisco, un rosé de Listán Negro ; et les ancestraux Nubium et Nubium Rosé.
C/ Tinguatón 13, 35560 Tinajo · Voir sur Google Maps →
La Verea se trouve à l’adresse suivante : C/ Tinguatón 13, 35560 Tinajo.
Les vins de La Verea relèvent de : D.O. Lanzarote.
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