Les Freses se trouve à Jesús Pobre, entre Dénia et Xàbia, au pied du Montgó et à quelques kilomètres de la mer, dans la Marina Alta et au sein de la D.O. Alicante. Le nom rappelle que ses vignes occupent d'anciens champs de fraises abandonnés, replantés en vigne. Son cépage principal est le muscat d'Alexandrie, avec lequel elle élabore des blancs secs comme Les Freses, Àmfora ou La Rectoria et le doux Dolç ; elle travaille aussi le muscat rouge pour le rosé Rosa, le forcallà pour le rouge Xiulit et le giró pour Cupertino, élevé en fût de chêne français. Les fermentations se font avec ses propres levures, en cuves inox, dames-jeannes et amphores en terre cuite. La visite parcourt la vigne et la cave et se termine par une dégustation de trois vins accompagnés de produits locaux.
Parcela 1, polígono 12, Av. Dénia, 03749 Jesús Pobre · Voir sur Google Maps →
Les Freses de Jesús Pobre se trouve à l’adresse suivante : Parcela 1, polígono 12, Av. Dénia, 03749 Jesús Pobre.
Les vins de Les Freses de Jesús Pobre relèvent de : D.O. Alicante.
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