Oxer Wines est le projet d'Oxer Bastegieta, qui élabore du txakoli à Kortezubi, un petit village de Biscaye au sein de la D.O. Bizkaiko Txakolina, ainsi que des vins en Rioja Alavesa, où il s'est installé en 2005. Son txakoli Marko naît de vignes sur sols d'argile et de calcaire, avec Hondarribi Zuri Zerratia, Hondarribi Zuri et Izkiriota Handia, une fermentation spontanée aux levures indigènes et dix mois sur lies, sans filtration ni collage. La famille Marko compte aussi Marko Gure Arbasoak, Marko Skin et Marko Loretxoa. La vigne est cultivée en bio, en partie avec une mule, à la recherche de vins frais et élégants grâce à des vendanges précoces et des extractions douces.
Kortezubi · Voir sur Google Maps →
Oxer Bastegieta se trouve à l’adresse suivante : Kortezubi.
Les vins de Oxer Bastegieta relèvent de : D.O. Txacoli De Vizcaya.
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