La famille Belasco a inauguré à l'automne 2003 Señorío de Andión, pour élaborer un vin de garde de la plus haute qualité, fruit d'une sélection rigoureuse du raisin, qui n'est commercialisé que lors des meilleures récoltes. Pour cela, la cave compte 60 hectares de vieilles vignes à faibles rendements, situées à Olite et à Torres del Río. Les ceps de tempranillo, merlot, cabernet sauvignon, graciano, syrah et moscatel de grano menudo font l'objet d'un suivi continu de la maturité dans chacune des parcelles, afin de fixer le moment optimal des vendanges.
Ctra. Pamplona-Zaragoza, Km. 38. 31390. Olite. · Voir sur Google Maps →
Señorio de Andion se trouve à l’adresse suivante : Ctra. Pamplona-Zaragoza, Km. 38. 31390. Olite..
Les vins de Señorio de Andion relèvent de : D.O. Navarra.
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