Solana Roivert
À propos de la cave
Solana Roivert est une cave de montagne à Salàs de Pallars, dans les Pyrénées de Lleida, au sein de la D.O. Costers del Segre. Elle fait revivre des vignes familiales et une tradition séculaire au village, du temps où les maisons se transformaient en auberges pendant la foire au bétail. En 2024, elle a inauguré une nouvelle cave au milieu du vignoble, situé entre 600 et 700 mètres, avec de forts écarts de température entre le jour et la nuit et des sols limono-argileux à galets roulés sur roche calcaire. Elle cultive en bio, est autonome en énergie et vinifie avec des fermentations spontanées, des levures indigènes et un minimum d'additifs. Ses visites guidées se terminent par une dégustation au milieu des vignes, soit de cinq vins avec fromages et charcuteries, soit de six avec un accord de produits du Pallars.
Appellation & boisson
Expériences & services
Comment s’y rendre
Camí de Rivert, PK 1,2, 25693 Salàs de Pallars (Lleida) · Voir sur Google Maps →
Questions fréquentes
Où se trouve Solana Roivert ?
Solana Roivert se trouve à l’adresse suivante : Camí de Rivert, PK 1,2, 25693 Salàs de Pallars (Lleida).
À quelle appellation appartient Solana Roivert ?
Les vins de Solana Roivert relèvent de : D.O. Costers Del Segre.
Peut-on réserver une visite chez Solana Roivert ?
Si Solana Roivert propose des visites avec réservation en ligne, vous les verrez sur cette page avec leur prix, leurs horaires et les places disponibles. Sinon, appuyez sur « Ça m’intéresse » et nous lui transmettrons votre intérêt.