Vall de Baldomar est le projet familial que Hermenegildo Porta Trepat a lancé au début des années 1980 à Baldomar, près du Segre et du Montsec, dans la D.O. Costers del Segre. Il voulait faire son propre vin et renouer avec ses racines : il a acheté une vieille grange avec son aire de battage, planté la première vigne expérimentale en 1981, construit la cave en 1983 et sorti en 1989 son premier vin étiqueté, un rosé. Il dirige aujourd'hui la maison avec sa fille Marta. Toutes les vignes sont de plantation récente, dans un petit vallon fermé au microclimat propre. La gamme Cristiari, dont le nom vient d'anciens toponymes, comprend un blanc, un rosé, Cristiari d'Alós et Criança, aux côtés de Baldomà Selecció et des Petit Baldomà. Visites sur rendez-vous.
Ctra. d'Alòs de Balaguer sn, Baldomar, 25737 - (Lleida) · Voir sur Google Maps →
Vall de Baldomar se trouve à l’adresse suivante : Ctra. d'Alòs de Balaguer sn, Baldomar, 25737 - (Lleida).
Les vins de Vall de Baldomar relèvent de : D.O. Costers Del Segre.
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