Víctor Ausejo Viticultor est un micro-projet de vins artisanaux à Alberite, dans la vallée de l'Iregua (Rioja Oriental), un village de tradition viticole où presque personne n'élaborait son propre vin. Il a démarré en 2018 avec quelque 400 bouteilles de Víctor Ausejo Garnacha Blanca, avec l'idée de sortir du tempranillo et de mettre en valeur l'Iregua et ses cépages minoritaires. Il élabore aujourd'hui des monocépages de grenache blanche, sa marque de fabrique, de grenache noire et de mazuelo, ainsi que Parcela 333. Les raisins proviennent de vignes situées à moins de 10 km de la cave, comme El Peinao à Clavijo, Los Pepones à Sojuela, au pied du Moncalvillo, et La Colorada à Alberite, cultivées sans herbicides. Le vin est élaboré dans un garage aménagé en atelier, avec une intervention minimale.
Calle Pintor Moreda, 32, 26141 Alberite (La Rioja) · Voir sur Google Maps →
Víctor Ausejo Viticultor se trouve à l’adresse suivante : Calle Pintor Moreda, 32, 26141 Alberite (La Rioja).
Les vins de Víctor Ausejo Viticultor relèvent de : D.O.Ca Rioja.
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