Vinya Alfori
À propos de la cave
Vinya Alforí se trouve sur le domaine d'El Peller, à Fontanars dels Alforins, dans l'intérieur sud de la D.O. Valencia. En 2015 a commencé la récupération de cette cave à la longue histoire, et son vignoble d'environ 45 hectares est passé en agriculture biologique, en prenant soin de la biodiversité, dans le but de mettre en bouteille son propre vin. Une équipe de viticulteurs et d'œnologues vinifie sans ajout de produits œnologiques et élève les vins en foudres de chêne français et en cuves béton. Ils cultivent des cépages peu courants dans la région, comme le Pinot Noir, le Chardonnay et le Nebbiolo, et ont une gamme appelée Artist Series. La visite parcourt trois parcelles autour de la cave en parlant de sols, de conduite et de taille, se poursuit avec l'élaboration et se termine par une dégustation de leurs vins avec des produits locaux ; il existe aussi des dégustations vin et chocolat.
Appellation & boisson
Expériences & services
Comment s’y rendre
CV-655 km 3,1, Polígono 31, Parcela 22, 46635 Fontanars dels Alforins (Valencia) · Voir sur Google Maps →
Questions fréquentes
Où se trouve Vinya Alfori ?
Vinya Alfori se trouve à l’adresse suivante : CV-655 km 3,1, Polígono 31, Parcela 22, 46635 Fontanars dels Alforins (Valencia).
À quelle appellation appartient Vinya Alfori ?
Les vins de Vinya Alfori relèvent de : D.O. Valencia.
Peut-on réserver une visite chez Vinya Alfori ?
Si Vinya Alfori propose des visites avec réservation en ligne, vous les verrez sur cette page avec leur prix, leurs horaires et les places disponibles. Sinon, appuyez sur « Ça m’intéresse » et nous lui transmettrons votre intérêt.