La Cooperativa del campo «Virgen de la Nieves« se creó el 27 de noviembre de 1.956 en Cenizate, provincia de Albacete ( Castilla-La Mancha- España). Su actividad económica es la elaboración, crianza, envasado y embotellado de vinos dentro de nuestro ámbito territorial : La comarca de La Manchuela. Actualmente la Bodega Virgen de las Nieves está formada por 330 socios, siendo aproximadamente 33% de los mismos mujeres y contando prácticamente con la mayoría de familias de Cenizate
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