Découvrez l’œnotourisme à Lugo : caves en D.O. Ribeira Sacra où visiter les vignobles, déguster les vins et réserver votre expérience.
Surtout le week-end et pendant les vendanges, les places partent vite. Assurez votre visite en réservant en ligne.
Le printemps et l’automne subliment le vignoble ; les vendanges, autour de septembre, sont la période la plus spéciale, avec dégustations et activités dans les vignes.
Vérifiez les horaires, les langues et si la visite inclut une dégustation avant de vous déplacer.
Associez la cave à la gastronomie et aux villages de Lugo pour compléter la journée.
Si vous conduisez après la dégustation, faites-le avec modération ou désignez un conducteur.
Muy pronto podrás reservar visitas a bodegas de Lugo directamente aquí. Mientras tanto, descubre todas las bodegas de la provincia y sus denominaciones.
Tintos de viñedo heroico sobre los cañones del Sil y el Miño. Uvas: mencía.
Voir la D.O. Ribeira Sacra →La Ribeira Sacra concentre l'œnotourisme de Lugo dans les canyons du Sil et du Miño. Des communes comme Monforte de Lemos, Sober, Chantada ou Quiroga offrent des maisons rurales en pierre, des pazos (manoirs galiciens) et des hôtels de charme surplombant les vignobles en terrasses, ces terrasses héroïques qui plongent vers la rivière.
Un ancien monastère comme celui de Santo Estevo de Ribas de Sil fonctionne aujourd'hui comme parador, et la ville de Lugo, à l'intérieur de ses murailles romaines, sert de base confortable. Vers le nord, la côte de A Mariña ajoute des hébergements face à la mer Cantabrique.
La cuisine de Lugo est de produit et de fête. Le lacón con grelos (épaule de porc aux fanes de navet), le caldo gallego et l'empanada accompagnent à merveille les mencías et godellos de la Ribeira Sacra. Le bœuf galicien et le pulpo á feira règnent lors des fêtes patronales de l'intérieur.
Vilalba s'enorgueillit de son queixo de San Simón da Costa, fumé et en forme de poire, tandis que la côte de A Mariña apporte fruits de mer et poissons frais. Les rouges de terrasse, soyeux et aromatiques, et les blancs de godello parachèvent une table au goût de granit et de rivière.
Naviguer en catamaran dans le canyon du Sil est le plan phare de la Ribeira Sacra : depuis l'eau, on voit les vignes suspendues et les belvédères comme celui d'Os Balcóns de Madrid. Sentiers, kayak et itinéraires entre monastères complètent la journée viticole à Sober et Chantada.
La province garde d'autres joyaux : la Praia das Catedrais à Ribadeo, avec ses arches de roche sur la côte de A Mariña, et O Cebreiro, village du Chemin avec ses pallozas (habitations traditionnelles au toit de chaume). Nature, rivière et patrimoine se relient aux domaines sans presque aucun long trajet.
Lugo conserve l'unique muraille romaine au monde préservée sur tout son périmètre, classée au Patrimoine mondial, qui enlace la vieille ville et sa cathédrale. C'est un héritage qui côtoie des siècles d'histoire jacquaire et monastique répartis dans toute la province.
Dans la Ribeira Sacra, des monastères romans comme Santo Estevo de Ribas de Sil ou San Paio de Abeleda témoignent de l'origine médiévale du vignoble, lorsque les moines cultivaient les terrasses. Ce paysage culturel du vin, candidat au Patrimoine, est aujourd'hui l'emblème de Lugo.
Le plein air à Lugo a deux âmes. À l'intérieur, les canyons du Sil et du Miño offrent des aires et des campings près des belvédères et des sentiers, parfaits pour voyager en camping-car entre les domaines et monastères de la Ribeira Sacra.
Sur le littoral, la côte de A Mariña —Ribadeo, Foz, Viveiro— concentre des campings face aux plages et falaises de la mer Cantabrique, avec la Praia das Catedrais comme icône. Les sierras orientales et O Courel, avec leurs bosquets anciens et leurs forêts atlantiques, complètent un éventail de sites pour dormir au plus près de la nature.
Planificar tu viaje a Lugo según la época te ayudará a exprimir al máximo la experiencia enoturística. La primavera y el otoño son las estaciones ideales: clima templado y el viñedo en todo su esplendor —verde y florido en primavera, dorado y cobrizo en otoño—, perfecto para pasear entre cepas y hacer fotos inolvidables.
La vendimia, en torno a septiembre, es el momento más especial del año: muchas bodegas de Lugo abren sus puertas a catas, pisado de uva y actividades entre viñas, y el ambiente se llena de vida. El verano invita a las catas al atardecer y a los planes de tarde-noche, mientras que el invierno, más tranquilo, es perfecto para disfrutar de las bodegas con calma y sin aglomeraciones.
Sea cual sea la estación que elijas, reserva tu visita con antelación —sobre todo en fin de semana y en vendimia— y consulta el horario y los idiomas de cada bodega en su ficha para organizar tu ruta del vino por Lugo sin sorpresas.
Choisissez votre cave, réservez votre visite et vivez le vin là où il naît.
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