Abiertas las inscripciones del Concurso Internacional de Vinos Magnum 2022

Il existe un concours qui ne regarde que les grands formats. Le Concours International des Vins Magnum récompense ce qui se garde en format d'un litre et demi, et il vient de rouvrir ses inscriptions aux domaines d'Espagne et d'ailleurs.

Un concours à la règle claire

Ce qui distingue ce concours, c'est son point de départ : seuls concourent les vins embouteillés en format magnum, c'est-à-dire des bouteilles de 1,5 litre. Ce n'est pas un caprice esthétique. Ce format a une réputation parmi les élaborateurs pour la façon dont il traite le vin, et le concours est né précisément pour placer ce détail au centre et lui donner la reconnaissance qu'il reçoit rarement dans les concours classiques.

Pourquoi le format magnum compte

La magnum contient le double d'une bouteille standard, mais conserve un goulot du même diamètre. Cela réduit, en proportion, la quantité d'oxygène en contact avec le vin par rapport au liquide total. Le résultat que décrivent souvent les élaborateurs est une évolution plus lente et plus posée, favorable aux vins pensés pour la garde. C'est pourquoi de nombreux domaines réservent leurs meilleures cuvées à ce format.

• Une évolution plus graduelle pendant la garde.
• Une présence sur la table, idéale pour les célébrations et la restauration.
• Un produit différenciant pour les cartes de restaurant.

Dégustation à l'aveugle et jury international

Les vins inscrits sont dégustés à l'aveugle devant un jury composé de professionnels du secteur de différents pays. La dégustation à l'aveugle est la garantie que c'est le verre qui est noté et non l'étiquette : personne ne sait quel domaine se cache derrière chaque échantillon jusqu'à la clôture des notes. À chaque édition participent des références de plusieurs pays producteurs européens, ce qui donne un large aperçu du style de chaque zone dans ce format.

Ce qu'un domaine gagne à participer

Au-delà de la médaille, un bon résultat est un outil de vente, surtout pour le canal de la restauration, où la magnum brille et se commande pour les grandes occasions. Pour l'amateur, la liste des primés fonctionne comme un guide d'achat fiable lorsqu'il cherche des vins ayant du potentiel de garde.

Comment suivre le concours

Si le monde des concours et des appellations vous intéresse, le meilleur plan est de déguster par vous-même et de comparer. Beaucoup des domaines qui se présentent à des concours comme celui-ci ouvrent leurs portes au public. Vous pouvez explorer les appellations d'origine et chercher une zone dont les rouges de garde vous donnent envie de les découvrir de première main. Au fond, la meilleure façon de comprendre pourquoi un format fait la différence, c'est de le déboucher.