Bodegas lideradas por mujeres que merece la pena visitar
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La DO Catalunya a emmené ses vins à Mexico avec une journée destinée au canal professionnel. La réponse fut remarquable : environ soixante-dix professionnels de la distribution, de l'exportation et de la presse sont venus découvrir une tradition vitivinicole de plus de deux mille ans.
La rencontre a été conçue comme une journée de travail, et non comme un simple événement d'image. Réunir dans un même espace des caves et des importateurs, distributeurs et journalistes spécialisés permet de raccourcir les distances et d'ouvrir des conversations commerciales qui, autrement, mettraient des mois à se produire. Des professionnels sont venus aussi bien de la capitale mexicaine que d'autres États, signe de l'intérêt que suscite le vin catalan dans le pays.
Le programme a combiné affaires et expérience gastronomique dans un format agile :
La DO Catalunya présente une particularité qui la rend attrayante pour l'exportateur : elle couvre une bonne partie du territoire catalan, ce qui se traduit par une énorme variété de sols, de climats et de styles. Au cours d'une seule dégustation, on peut passer d'un blanc frais de la côte à un rouge de l'intérieur plus charpenté. Cette diversité est un argument commercial de poids face à des marchés qui recherchent un assortiment au sein d'une même origine.
La consommation de vin au Mexique augmente depuis des années, et l'Espagne y rivalise avec des producteurs du monde entier. Des actions comme celle-ci, centrées sur le contact direct et sur la présentation du produit dans son contexte, sont la meilleure manière de fidéliser ceux qui décident ce qui figure sur les cartes et dans les rayons. La photo finale -une salle pleine de professionnels en dégustation- confirme que l'effort en valait la peine.
La Catalogne est aussi une destination œnotouristique de premier ordre. Si vous voulez découvrir ses caves sur le terrain, jetez un œil à notre rubrique des appellations et découvrez quelles zones visiter.
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