WINE DAYS 2023: Vino y mucho más!

Wine Days DO Binissalem a bouclé une nouvelle édition à guichets fermés et dans une bonne ambiance à Majorque. Dégustation, gastronomie, musique et un large public pour célébrer les vins de l'une des appellations les plus typées de l'île.

Un rendez-vous désormais bien ancré

Wine Days est devenu l'une des grandes fêtes du vin majorquin. Pendant plusieurs jours, la DO Binissalem descend dans la rue pour rapprocher ses vins des habitants et des visiteurs dans un format détendu, festif et très participatif. Le bilan de cette édition a été nettement positif : bel accueil, activités bien réparties et un public varié, de tous âges et de toutes nationalités.

Vin, gastronomie et musique

Le coup d'envoi a donné le ton de tout l'événement. La fête inaugurale, organisée dans un cloître historique de Palma, a réuni une grande affluence autour de trois ingrédients qui vont toujours bien ensemble : le vin, la bonne table et la musique live. Le temps a été de la partie, la pluie a accordé une trêve et la journée s'est déroulée sans incident, avec le sentiment que ce type de proposition en plein air est celle qui s'accorde le mieux avec le vin en été.

Des activités pour tous les publics

Ce qui distingue Wine Days, c'est sa variété. Il ne s'agit pas seulement de déguster, mais de vivre le vin sous de nombreux angles, ce qui attire aussi bien l'amateur que celui qui s'est à peine approché de l'univers de la DO Binissalem. Parmi le type de propositions qui rythment généralement ces journées :

• Des dégustations guidées pour découvrir les vins de la zone.
• Des accords avec la gastronomie locale.
• De la musique et une ambiance festive dans différents espaces.
• Des activités pensées pour le public familial.

La barrière de la langue s'est à peine fait sentir : il y avait toujours quelqu'un prêt à traduire ou à donner un coup de main, chose très propre à ce genre de rendez-vous de proximité.

Binissalem, une DO au caractère affirmé

Derrière la fête se trouve une appellation à l'identité bien à elle. Binissalem élabore des vins très liés aux variétés autochtones de Majorque, avec un caractère méditerranéen marqué par le climat et le sol de l'île. Des événements comme celui-ci contribuent à faire connaître ce patrimoine au grand public de façon accessible, sans jargon, et à donner envie à celui qui goûte un vin lors de la fête d'aller ensuite visiter la cave.

Si vous êtes tenté de découvrir ces vins à la source, vous pouvez consulter les options disponibles dans toutes les caves et prévoir une visite en dehors des dates de l'événement, lorsque le rythme est plus tranquille.

À la prochaine édition

Wine Days tire sa révérence une année de plus avec le sentiment du devoir accompli. La combinaison de dégustation, gastronomie, musique et bonne ambiance prouve une fois de plus que le vin se savoure mieux en bonne compagnie et sans solennité. Un rendez-vous qui mérite de figurer à l'agenda de quiconque visite Majorque et souhaite découvrir, un verre à la main, tout ce que la DO Binissalem a à offrir.