V.T. Castilla Y Leon

Le V.T. Castilla y León est une vaste figure régionale qui réunit 11 domaines à visiter répartis dans des provinces comme Burgos, Valladolid, Zamora et Ávila. Son énorme diversité la rend idéale pour concevoir une route des vins sur mesure, en sautant de vignoble en vignoble à travers le plateau. Filtrez par province et expérience et réservez la dégustation qui vous plaît le plus.

Le climat continental extrême du plateau, avec des hivers rudes et des étés secs, donne des vins au caractère marqué. Le tempranillo domine, ici appelé tinta del país, aux côtés de blancs comme le verdejo, qui donnent des rouges d'élevage et des blancs frais et fruités. Une mosaïque de paysages de páramo et de ribera dont les vins se marient à merveille avec le lechazo rôti et les fromages castillans.