5 vinos de Primeras Marcas, entre los mejores del mundo del 2021 según Wine Spectator

Cada final de año, la lista de los 100 mejores vinos de Wine Spectator marca el pulso del sector. En la edición de 2021, cinco referencias distribuidas en España por Primeras Marcas se colaron entre las elegidas, con dos de ellas peleando por lo más alto.

Qué es la lista de Wine Spectator

La revista estadounidense publica cada mes de diciembre su clasificación de los cien vinos del año. No es un ranking de puntuaciones a secas: cruza la nota de cata con factores como el precio, la disponibilidad y ese algo difícil de medir que en la revista llaman excitement, el interés que despierta una botella. Por eso aparecer en ella tiene tanto peso comercial: significa que un vino no solo puntúa alto, sino que además cuenta una historia que merece la pena.

Dos vinos en la parte alta de la tabla

Los dos nombres que más resonaron ese año fueron un tinto de Napa Valley elaborado sobre uvas de Burdeos y un clásico de Pauillac, ambos de la añada 2018. Uno rozó los 97 puntos y el otro llegó a 98, cifras que en la escala de la revista los sitúan entre lo mejor que se cató. Que salieran de una gran añada bordelesa no fue casualidad: 2018 dejó vinos de estructura firme y fruta madura a ambos lados del Atlántico.

El papel de un importador

Detrás de que estos vinos lleguen a las cartas y tiendas españolas hay un trabajo poco visible: el del importador. Seleccionar bodegas, negociar cupos, controlar la cadena de frío y contar bien cada referencia es lo que permite que un vino premiado fuera no se quede fuera de nuestro alcance. Cuando cinco vinos de un mismo catálogo entran en una lista así, suele ser señal de un criterio de compra afinado más que de suerte.

Cómo leer estos rankings sin obsesionarse

Una nota alta es una pista, no una sentencia. Ayuda a orientarse, sobre todo con vinos que no podemos catar antes de comprar, pero conviene tomarla con perspectiva:

• La añada manda. El mismo vino cambia mucho de un año a otro según el clima.
• El momento de consumo importa. Muchos de estos tintos piden guarda; abrirlos jóvenes es desaprovecharlos.
• El gusto es tuyo. Un 98 no garantiza que te emocione a ti.

Del ranking a la copa

Lo interesante de estas listas es que sirven de brújula para descubrir estilos y regiones que quizá no conocías. Si te pica la curiosidad por catar grandes referencias sin salir de casa, el mejor primer paso es visitar una bodega y aprender a leer una etiqueta con criterio. Puedes empezar por explorar las bodegas que se pueden visitar y montar tu propia cata comparando añadas y estilos. Al final, ningún número sustituye a lo que ocurre cuando descorchas la botella.