Bodegas lideradas por mujeres que merece la pena visitar
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Los vinos de la D.O. Navarra vuelven a brillar en Mundus Vini, uno de los concursos internacionales con más peso del calendario. Blancos, rosados y tintos suman un buen puñado de medallas y confirman el buen momento de una denominación que lleva años ganando prestigio.
Organizado por la editorial alemana Meininger, Mundus Vini es una de las citas de referencia para la cata internacional. Un panel amplio de expertos de decenas de países evalúa a ciegas miles de vinos durante varias jornadas intensivas. Que un vino salga premiado aquí no es un detalle menor: significa haber convencido a catadores profesionales sin etiqueta ni relato de por medio, solo con lo que hay en la copa.
En la última edición, un grupo notable de vinos navarros se ha llevado medallas de oro y plata. El reconocimiento llega repartido entre las tres grandes familias de la denominación, y ese equilibrio es precisamente lo interesante. No hablamos de un estilo puntual que despunta, sino de una región que rinde bien en varios registros a la vez.
Si Navarra tiene una firma reconocible fuera de casa, es la del rosado. Durante décadas se asoció el rosado navarro a un vino de verano, ligero y poco ambicioso. Esa idea está desfasada. Hoy encontramos rosados con color afinado, aromática precisa y capacidad para acompañar una comida entera, no solo el aperitivo. Los premios internacionales ayudan a que esa lectura cambie también fuera de nuestras fronteras.
Detrás de cada medalla hay un viñedo, una bodega y un equipo que trabaja todo el año. Y buena parte de esas bodegas abren sus puertas al visitante. Recorrer los viñedos de la Ribera, catar en origen los vinos que después triunfan en Alemania o entender el paisaje que da carácter a estos vinos convierte una simple escapada en una experiencia con criterio. Reconocimientos así son una buena excusa para poner Navarra en el mapa de tu próxima visita.
Si quieres empezar a planificar, puedes echar un vistazo a las bodegas que reciben visitas y elegir la que mejor encaje con tu manera de disfrutar del vino.
Un listado de premios es más útil de lo que parece. Sirve como guía de compra fiable cuando uno se pierde entre estanterías, pero también como hoja de ruta para el enoturista curioso. Anota un par de bodegas premiadas, mira cuáles ofrecen visita y cata, y organiza una ruta. Probar en la propia bodega un vino que acaba de recibir una medalla, con quien lo elabora explicándote el porqué, es una forma difícil de superar de entender por qué Navarra sigue dando de qué hablar.
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