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Más de 70 profesionales asisten a la presentación de la DO. Cataluña en México

VVisitar Bodegas 31 de enero de 2022
Más de 70 profesionales asisten a la presentación de la DO. Cataluña en México

La DO Catalunya llevó sus vinos a Ciudad de México con una jornada dirigida al canal profesional. La respuesta fue notable: alrededor de setenta profesionales de la distribución, la exportación y la prensa acudieron a conocer una tradición vitivinícola de más de dos mil años.

Una cita pensada para el profesional

El encuentro se planteó como una jornada de trabajo, no como un simple acto de imagen. Reunir en un mismo espacio a bodegas y a importadores, distribuidores y periodistas especializados permite acortar distancias y abrir conversaciones comerciales que, de otro modo, tardarían meses en producirse. Acudieron profesionales tanto de la capital mexicana como de otros estados, señal del interés que despierta el vino catalán en el país.

Cómo se organizó el día

El programa combinó negocio y experiencia gastronómica en un formato ágil:

  • Una primera sesión B2B de encuentros entre bodegas y profesionales.
  • Una comida-maridaje con vinos de la denominación, conducida por un enólogo del propio consejo regulador.
  • Una segunda parte de la sesión B2B en formato showroom, más informal y abierta.
  • Una cata final que recorrió la diversidad de la denominación con numerosas referencias.

La fuerza de una DO amplia

La DO Catalunya tiene una particularidad que la hace atractiva para el exportador: abarca buena parte del territorio catalán, lo que se traduce en una enorme variedad de suelos, climas y estilos. En una sola cata se puede pasar de un blanco fresco de costa a un tinto de interior con más cuerpo. Esa diversidad es un argumento comercial de peso frente a mercados que buscan surtido dentro de un mismo origen.

México, un mercado que crece

El consumo de vino en México lleva años al alza, y España compite allí con productores de todo el mundo. Acciones como esta, centradas en el trato directo y en mostrar el producto en su contexto, son la mejor manera de fidelizar a quien decide qué se pone en las cartas y en los lineales. La foto final —una sala llena de profesionales catando— confirma que el esfuerzo mereció la pena.

Cataluña es también un destino enoturístico de primera. Si quieres conocer sus bodegas sobre el terreno, echa un vistazo a nuestra sección de denominaciones y descubre qué zonas visitar.

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